33.VIN1月3日1 分あけましておめでとうございます。新年あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます。 『おめでとう』という言葉の響きには、やっぱりシャンパーニュがよく似合う。 じじつ、シャンパーニュメーカーにシャンパーニュのイメージなどを尋ねると『喜びのお酒』というコメントをよく聞く。 レコルタン・マニピュランのような生産者はワインに寄せた表...
33.VIN2019年12月18日1 分価値あるもの毎月どこかしらのワイン生産地を訪問するようにしていて、先月はアルザス地方とブルゴーニュ地方。今月はシャンパーニュ地方とブルゴーニュ地方。1ヶ月で複数地方を訪れることも少なくない。 そういうことをしていると、否が応でもいろんなものが蓄えられていく。 知識であったり、経験であったり、人脈であったり、それはそれは『価値...
33.VIN2019年12月14日1 分気ままにブルゴーニュパリの大規模ストライキの未曾有の喧騒を尻目に車を走らせたわけだが、ふと気付くと、カーナビもグーグル・マップも使わず東京−名古屋間ほど離れたブルゴーニュに向かっていた。 仕事ではないにしろ、さすがにノープラン過ぎるので、道中、会いたいと思う生産者さん達に連絡を入れ、今日の気分に合いそうなワインとお料理のお店を予定に...
33.VIN2019年12月12日1 分そうだ ブルゴーニュ、 行こう。パリは大規模なストライキによって、電車・バスの交通機関はほとんど止まっており、皆が車を使うため、交通量が増えすぎて渋滞が起こり、あげくに抗議デモ集団が道路を閉鎖しちゃうものだから、怒号やクラクションが飛び交う未曾有な事態に陥っている。 そんないつにも増した都会の喧騒から離れようということで、『ブルゴーニュ』にいっ...
33.VIN2019年12月10日1 分休み明けどれくらい休んだのだろう？ 何を休んでいたかというと、『33.VIN』だ。 2012年にワインの裾野を広げるために創刊した『フランスワイン専門の情報誌』は、2017年に一時休刊することになった。 理由は様々あるけれど、情熱の欠如ではないことは確かな事実である。 鳥は長時間飛ぶために、羽をいつもバタつかせるわけでは...
