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あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます。 『おめでとう』という言葉の響きには、やっぱりシャンパーニュがよく似合う。 じじつ、シャンパーニュメーカーにシャンパーニュのイメージなどを尋ねると『喜びのお酒』というコメントをよく聞く。 レコルタン・マニ...

価値あるもの

毎月どこかしらのワイン生産地を訪問するようにしていて、先月はアルザス地方とブルゴーニュ地方。今月はシャンパーニュ地方とブルゴーニュ地方。1ヶ月で複数地方を訪れることも少なくない。 そういうことをしていると、否が応でもいろんなものが蓄えられていく。 知識であったり、経験であっ...

気ままにブルゴーニュ

パリの大規模ストライキの未曾有の喧騒を尻目に車を走らせたわけだが、ふと気付くと、カーナビもグーグル・マップも使わず東京−名古屋間ほど離れたブルゴーニュに向かっていた。 仕事ではないにしろ、さすがにノープラン過ぎるので、道中、会いたいと思う生産者さん達に連絡を入れ、今日の気分...

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